Menjaga Warisan Resep Kuliner Legenda
Sejumlah pedagang kuliner lokal tetap bertahan di tengah gempuran makanan modern. Berbekal resep warisan.
arsip tempo : 172204164359.
![](https://images-tm.tempo.co/all/2023/12/01/848067/848067_1200.jpg)
Ramai aktivitas jual-beli onderdil kendaraan bekas di Pasar Loak Comboran, Kota Malang, Jawa Timur, yang berlangsung sejak pagi. Di antara kesibukan itu, di bangunan 4 x 5 meter di samping pasar berdiri Warung Orem-orem Haji Abdul Manan. Di muka lapak, sebuah gerobak nongkrong berisi sayur orem-orem dan ketupat jumbo yang bergelantungan.
Silih berganti, pembeli berdatangan untuk menikmati masakan khas Malang ini. Mereka menyantap sepiring orem-o
...![](https://koran.tempo.co/assets/images/LockKey.png)
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini