Agar Tempe Makin Mendunia
Minggu, 20 Maret 2022
Masyarakat dari berbagai kalangan aktif mempromosikan tempe. Ada yang menginisiasi gerakan dan menghadirkan pelatihan membuat tempe hingga mendukung para petani kedelai lokal.
Menjadikan tempe diakui dunia sebagai penganan asal Indonesia merupakan cita-cita Wida Winarno bersama ayahnya, Florentinus Gregorius Winarno, dan putranya, Amadeus Driando Ahnan-Winarno. Berawal dari rencana penyelenggaraan konferensi internasional tentang tempe pada pertengahan 2014, keluarga dari tiga generasi ini menginisiasi gerakan Indonesian Tempe Movement.
Mereka melihat tempe sebagai sesuatu yang unik, seksi, dan mengagumkan. “Sem
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini
