JAKARTA – Minyak goreng bekas pakai atau jelantah berpotensi menjadi bahan baku alternatif untuk pembuatan biodiesel. Sayangnya, penanganan limbah pangan tersebut masih belum tertata sehingga pengembangannya pun tertatih-tatih.

“Pengolahan jelantah menjadi biodiesel di Indonesia belum bisa dikategorikan sebagai produksi karena sangat kecil. Paling juga 3 ton per hari, hanya skala percontohan,” ujar Ketua Asosiasi Pengumpul Miny