Jerit Pembuat Tempe Terimpit Harga Kedelai
Para pembuat tempe terpaksa tak menaikkan harga tempe lantaran khawatir ditinggalkan pembeli. Walhasil, perajin tempe harus rela memotong laba demi menutup tingginya harga kedelai. Para perajin berharap pemerintah segera menstabilkan harga kedelai.
Indra Wijaya
Rabu, 23 Februari 2022
JAKARTA -- Berbekal tampah anyaman bambu seukuran setir mobil, Tarjuki mondar-mandir memindahkan 40 kilogram kedelai yang sudah ia rebus di kediamannya, di salah satu rumah di Gang Kwista 9, Kampung Rawa, Johar Baru, Jakarta Pusat, kemarin. Pembuat tempe ini memindahkan rebusan kedelai yang berada di tong besi bekas drum minyak itu ke dalam drum plastik.
Selanjutnya, kedelai itu akan ia giling. Setelahnya, kedelai akan dicuci sampa
...