Daerah di Nusantara memiliki kekhasan dalam menyajikan menu makanan selama Ramadan. Salah satunya adalah masyarakat Melayu di Kota Pontianak, Kalimantan Barat, yang menyajikan lemang sebagai salah satu menu buka puasa. "Salah satu kekhasan lemang yang saya bikin adalah rasanya yang gurih dan lemak santannya sangat terasa, sehingga penikmat kuliner lemang akan ketagihan untuk menikmatinya kembali," kata Iwan, pembuat lemang di Pontianak, seperti dik