JAKARTA – Wakil Ketua Umum Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI), Maulana Yusran, memastikan pelaku bisnis di sektornya selalu menjaga koneksi dengan para pekerja yang terkena dampak efisiensi, bahkan pemutusan hubungan kerja, di tengah pandemi Covid-19. Entitas perhotelan, menurut dia, cenderung memburu tenaga kerja berpengalaman ketimbang mencari sumber daya manusia (SDM) baru.

"Kami tak semudah itu melepas SDM. Saat bisnis puli