Penyelamat Makanan Berlebih di Acara Kawinan
Indonesia membuang sampah makanan 23-48 juta ton per tahun pada periode 2000-2019. Salah satunya dari pesta pernikahan.
arsip tempo : 173077863671.
Sajian makanan merupakan elemen penting dalam sebuah hajatan, khususnya pesta pernikahan. Namun sering kali malah banyak makanan tersisa dalam satu piring lantaran tidak habis. Sisa makanan tersebut umumnya berakhir menjadi limbah. Padahal, di sisi lain, masih banyak masyarakat miskin di Indonesia yang kelaparan.
Berawal dari keresahan ini, pasangan suami-istri Herman Andryanto dan Astrid Paramita menginisiasi FoodCycle Indonesia pada 2017. Gera
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini
