Nikmatnya Pepes Olor dan Sate Buntel
Bumbu rempahnya direbus dengan tulang dan daging sekitar 2-3 jam, kemudian dihidangkan dengan taburan bawang goreng. Aroma dan rasanya? Hmm..
arsip tempo : 171416446971.
Bagi penggemar masakan kambing, mungkin sudah tidak asing lagi menyantap sate dan gulai kambing, atau nasi goreng dengan campuran daging kambing dan minyak samin..hmm. Tapi, pernahkan Anda mencoba sumsum kambing, gulai balungan, atau pepes olor (sumsum tulang belakang)? Nah, hidangan tersebut bisa Anda jumpai di sudut Jakarta Utara, tepatnya di RM Sate dan Gule Kambing "29" di Jln Raya Gading Batavia Blok LC 10/9 Kelapa Gading.
Siang itu, tampak sek
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini
