(BAGIAN 2 DARI 3 TULISAN)
Kue Bacang di Pecinan Semarang

Ahad lalu, menjelang perayaan tahun baru Imlek, Gan Kiem Loan, 75 tahun, sibuk luar biasa. Waktunya tak bersisa untuk mengawasi pembuatan kue bacang yang banyak diburu, sekaligus melayani pembeli di toko makanan Dji Kau. Toko miliknya di Pasar Gang Baru, Semarang, ini mendadak ramai pembeli.

Kue bacang terbuat dari tepung ketan dengan isi daging, lalu direbus dalam bungkusan daun bambu berbentuk kerucut. Dulu kue ini hanya diisi daging babi, tap

Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.

Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini

PILIHAN TERBAIK

Rp 54.945/Bulan

Aktif langsung 12 bulan, Rp 659.340

• *Anda hemat -Rp 102.000
• *Dijamin update hingga 52 edisi Majalah Tempo

Berlangganan

Rp 64.380/Bulan

Aktif setiap bulan, batalkan kapan saja

• *GRATIS untuk bulan pertama jika menggunakan Kartu Kredit

Berlangganan

Lihat Paket Lainnya