Pastikan Bahan Pokok Stabil Menjelang Akhir
Harga telus ayam naik akibat lonjakan permintaan menjelang Natal dan Tahun Baru 2023. #Infotempo
arsip tempo : 173074488054.
Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan menegaskan harga dan stok barang kebutuhan pokok masih aman menjelang Natal 2022 dan Tahun Baru 2023. "Secara keseluruhan, stok tersedia dan harganya stabil. Oleh karena itu, sekali lagi stok tersedia, harganya stabil. Segala hal kami lakukan agar stok bapok aman," ujarnya saat meninjau ritel modern Hypermart dan Superindo bersama Kepala Badan Pangan Nasional Arief Prasetyo Adi di Jakarta Barat, Kamis, 8 Desember 2022.
Menurut dia, harga beras di ritel modern masih stabil, bahkan terdapat beras dengan harga di bawah harga eceran tertinggi (HET). Sementara harga beras Bulog tetap, tidak ada perubahan. "Di sini ada beras dengan harga di bawah HET yang diproduksi Badan Usaha Milik Daerah DKI Jakarta," ucapnya.
Zulkifli menyebut inflasi pada November lalu tercatat sebesar 5,42 persen, turun dibanding bulan sebelumnya sebesar 5,71 persen. Dia menambahkan terdapat harga barang kebutuhan yang mengalami penurunan di pasar, termasuk ayam. Namun, ada beberapa komoditas yang mengalami kenaikan, misalnya telur. "Kenaikan harga telur disebabkan permintaan yang meningkat jelang Natal dan tahun baru,” tuturnya.
Dia menjelaska kenaikan harga telur akibat lonjakan permintaan. “Nanti kalau permintaannya biasa lagi, harganya akan turun kembali. Kenaikan ini masih wajar sebesar Rp30.700 per kilogram, tetapi di ritel modern masih Rp27.000 kilogram," kata Zulkifli.
Kementerian Perdagangan terus berkoordinasi dengan pemangku kepentingan untuk menjaga stabilitas harga dan pasokan bapok. Salah satunya dengan asosiasi pelaku usaha.
Kepala Bapanas Arif Prasetyo Adi, mengatakan pasokan dan harga bahan pokok masih terkendali. Peninjauan ritel modern untuk memastikan semua stok bapok tersedia.
Pemerintah pusat, kata dia, terus berkoordinasi dengan pemerintah daerah untuk menyelenggarakan operasi pasar. “Masyakarat atau konsumen dipersilakan hadir untuk mendapatkan harga bapok terjangkau," kata Arif.
