Idul Adha sudah di ambang mata. Perayaan Lebaran Haji ini biasanya identik dengan olahan daging kambing atau daging sapi. Maklum, saat itulah hampir seluruh umat muslim di dunia melakukan qurban dengan kambing atau sapi. Jadi jangan heran jika saat itu hidangan dari olahan daging tersebut juga banyak terdapat di mana-mana.

Meski demikian, sebagian besar orang masih merasa 'bersalah' jika mengonsumsi daging kambing. Pasalnya, konon daging kambing it