Rainbow nation alias bangsa warna-warni. Itulah julukan negara Afrika Selatan. Penduduknya yang mayoritas datang dari timur India hingga Eropa, dari etnis Cina hingga Amerika, membawa budaya yang beragam.

Kekayaan budaya itulah yang membawa warna-warni rasa sajian khas Afrika Selatan. Eropa, Asia, dan Afrika bersatu dalam rasa. Variasi cita rasa makanan tradisi Italia, Portugis, Yunani, Inggris, Prancis, dan Belanda berpadu dengan cita rasa Melay