Khudori

Penggiat Asosiasi Ekonomi Politik Indonesia dan Komite Pendayagunaan Pertanian

Indonesia berpotensi dilanda krisis daging sapi apabila tidak ada antisipasi sejak jauh-jauh hari. Potensi krisis itu diperkirakan terjadi dalam dua-tiga tahun mendatang. Indikasinya tampak dari dua hal, yakni rendahnya pengiriman sapi bakalan dari Australia dan tidak mudahnya mencari pasokan pengganti.

Selama ini mayoritas daging sapi, baik beku mau