Paradoks Pertanian Indonesia
Kamis, 24 Maret 2011
Khudori,
PEMINAT MASALAH SOSIAL-EKONOMI PERTANIAN DAN GLOBALISASI
Meskipun ada kekurangan di sana-sini, prestasi pertanian Indonesia cukup baik. Selama berpuluh-puluh tahun ketersediaan pangan, baik dihitung dari ketersediaan energi maupun protein, amat membanggakan. Misalnya, tahun 2010 ketersediaan pangan cukup berlimpah: ketersediaan energi 3.035 kkal per kapita per hari dan protein 80,33 gram per kapita per hari. Angka ini melebihi rekomendasi
...