MAKASSAR -- Sulawesi Selatan tercatat sebagai daerah yang memiliki kekayaan rumput laut terbesar kedua di dunia. Sayangnya, pemanfaatan sumber daya alam berlimpah ini masih terkendala oleh teknologi dan dana.

Iqbal Burhanuddin, Pembantu Dekan III Bidang Kemahasiswaan Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan Universitas Hasanuddin, mengatakan selama ini pengolahan rumput laut di Sulawesi Selatan hanya untuk bahan makanan, seperti dodol dan permen.

Pada