ASI Hambat Pertumbuhan Bakteri Patogen
ASI dapat menghambat pertumbuhan bakteri berbahaya, seperti Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, dan Clostridium perfringens. Sementara itu, susu sapi atau susu formula bayi tak memiliki efek terhadap bakteri tersebut.
Firman Atmakusuma
Senin, 7 Juni 2021
Air susu ibu (ASI) merupakan sumber gizi utama bagi bayi. ASI diproduksi karena pengaruh hormon prolaktin dan oksitosin. ASI pertama yang keluar disebut kolostrum. Ia mengandung banyak immunoglobulin IgA, yang baik untuk pertahanan tubuh bayi melawan penyakit.
Para peneliti di National Jewish Health dan University of Iowa, Amerika Serikat, berhasil mengidentifikasi senyawa dalam ASI yang dapat melawan infeksi akibat bakteri berbahaya. Ini memung...