Bukti bahwa teh hijau ampuh melawan penyakit semakin bertambah. Para ilmuwan gabungan dari Washington University di St Louis, Amerika Serikat, dan Berlin, Jerman, kembali mengungkapkan manfaat dari Epigallocatechine-3-gallate (EGCG).

EGCG merupakan polifenol senyawa kimia dalam tumbuhan di dalam daun teh hijau yang bersifat antioksidan. Senyawa tersebut, menurut studi yang terbit dalam Journal of Biological Chemistry ini, berpotensi menyel...