ASI Dapat Melawan Bakteri Berbahaya
Gliserol monolaurat dalam ASI menghambat pertumbuhan bakteri patogen.
Tempo
Rabu, 23 Oktober 2019
Air susu ibu (ASI) merupakan sumber gizi utama bagi bayi. ASI diproduksi karena pengaruh hormon prolaktin dan oksitosin. ASI yang pertama keluar disebut kolostrum, yang mengandung banyak immunoglobulin IgA yang baik untuk pertahanan tubuh bayi melawan penyakit.
Para peneliti di National Jewish Health dan University of Iowa, Amerika Serikat, berhasil mengidentifikasi senyawa dalam ASI yang dapat melawan infeksi akibat bakteri berbahaya. Ini memun
...