Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal The Lancet Public Health menyatakan mengkonsumsi karbohidrat dalam jumlah sedang bisa bikin umur panjang. Kesimpulan itu didapat setelah tim peneliti dari Amerika Serikat melakukan studi observasional terhadap 15.400 orang.

Penelitian mendapatkan bahwa diet rendah karbohidrat kurang dari 40 persen dan tinggi lebih dari 70 persen meningkatkan jumlah kematian dalam suatu populasi. Namun, mengkonsumsi karboh