Sebuah studi baru dari Francis Crick Institute, London, menemukan bahwa bahan kimia yang ada dalam sayuran, seperti kale, kubis, dan brokoli, dapat membantu menjaga usus sehat dan mencegah kanker usus besar.

Hasil penelitian yang telah dipublikasikan di Immunity, dua pekan lalu, mengungkap manfaat kesehatan dari diet kaya indole-3-carbinol (I3C). I3C diproduksi dalam tubuh ketika sayuran dari genus brassica dicerna.

Sayuran dalam keluarga brass