PAHIT rasanya, manis penjualannya. Itulah komoditas kopi dalam beberapa tahun terakhir di Indonesia. Kopi kini sudah menjadi gaya hidup, terutama bagi kaum muda. Tren kopi sebagai gaya hidup ini terjadi di berbagai belahan dunia.

Berbagai minuman olahan kopi kini selalu menjadi teman beraktivitas. Hal ini pula yang menyebabkan peningkatan permintaan kopi dunia. Untuk menjawab tambahan permintaan tersebut, Organisasi Kopi Internasional atau