Makin Kreatif di Masa Sulit
Berbagai cara dilakukan pengusaha warung nasi dan UMKM untuk menghadapi mahalnya harga telur ayam. Dari memilih telur yang lebih kecil agar mendapat jumlah lebih banyak hingga menaikkan harga jual produk.
Caesar Akbar
Jumat, 26 Agustus 2022
JAKARTA – Aneka masakan olahan telur ayam ras tersaji di etalase Warung Nasi Hegar Sari di bilangan Bendungan Hilir, Jakarta Selatan, kemarin. Belasan butir telur itu disuguhkan dalam berbagai jenis masakan, dari telur mata sapi goreng, telur ceplok balado, opor, hingga rendang.
Hendi, pengelola warung tersebut, tak ambil pusing akan tingginya harga telur ayam belakangan ini. Karena itu, pelbagai masakan telur pun tetap tersaji kendati ...