JAKARTA – Minimnya pasokan sapi lokal turut menjadi pemicu lonjakan harga daging sapi di dalam negeri. Pemerintah didorong merancang rencana peningkatan jumlah pembibitan dan penggemukan sapi di Indonesia.

Ketua Umum Perhimpunan Peternak Sapi dan Kerbau Indonesia, Nanang Purus Subendro, menyatakan sekitar 63 persen dari total sapi lokal dimiliki oleh peternak kecil. “Kepemilikannya hanya satu sampai tiga ekor dan dikerjakan sambilan,