JAKARTA – Kementerian Perdagangan memperkirakan permintaan daging sapi dari Maret hingga Mei mendatang akan terus naik. Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri, Syailendra, menyebutkan kebutuhan daging sapi akan mencapai 52.156 ton pada Maret, 59.979 ton pada April, dan 76.769 ton pada Mei.

Meskipun pasokan daging masih aman hingga April, Syailendra mengatakan stok daging bakal defisit pada Mei. Ia menuturkan, Kementerian Perdagang