JAKARTA -- Permintaan roti menurun tipis menjelang puasa dan Lebaran tahun ini. "Biasanya turun 10 persen sehingga kami juga akan menurunkan produksi," kata Director Operation PT Nippon Indosari Corpindo, Yusuf Hady, di sela kunjungan ke pabrik Sari Roti di Cikarang, Jawa Barat, kemarin.

Menurunnya angka penjualan saat puasa antara lain karena banyak konsumen yang menggeser waktu sarapan paginya dengan hidangan sahur. "Ketika Lebaran, konsumen juga