YOGYAKARTA – Kerupuk daun bambu merupakan salah satu karya inovatif mahasiswa Universitas Negeri Yogyakarta yang berhasil memperoleh hibah Program Kreativitas Mahasiswa di bidang kewirausahaan tahun ini dari Direktorat Perguruan Tinggi.

Bahannya tak biasa. Tim mahasiswa gabungan jurusan teknik boga bersama jurusan bahasa dan sastra itu memanfaatkan daun bambu sebagai bahan utama. "Di Indonesia, daun bambu tak terpakai. Padahal di Cina digunaka