KARANGANYAR -- Dinas Peternakan dan Perikanan Karanganyar menemukan penjualan daging sapi busuk sebanyak 5 kilogram dan ayam mati sebelum disembelih sebanyak 7 kilogram di Pasar Jongke dan Pasar Karangpandan. "Setelah disita, kami musnahkan," ujar Muhammad Hatta, Kepala Dinas Peternakan dan Perikanan Karanganyar, kemarin.

Pengecekan kasatmata dilakukan dengan alat deteksi kadar air dan reagen duranti. Daging busuk memiliki warna semu kehitaman agak