Yang Segar dalam Mangkuk Emas
Puluhan ikan besar berenang lincah mengikuti gelembung oksigen dalam enam akuarium. Eits, ini bukan ikan hias yang dipajang di toko-toko ikan. Ini ada di restoran masakan Cina yang menyajikan konsep semi-fine dining.
Di Cing Wan Restaurant, yang berada di lantai upper ground 39 Supermal Karawaci, Tangerang, pembeli memang dimanjakan dengan kebebasan memilih ikan segar, antara lain kerapu, nila, lobster, dan udang. Nasib malang ikan-ikan itu--hidup
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini