Latih Nelayan dan Berbagi Keuntungan
Agar ikan tetap segar dan sampai ke tempat tujuan, para nelayan dilatih cara mengepak ikan.
arsip tempo : 171542637844.
Boks-boks putih diturunkan dari mobil pikap dan kemudian dimasukkan ke ruang penyimpanan. Puluhan ikan kerapu merah mengisi boks tersebut. Kepala ikan-ikan tersebut diikat menggunakan karet gelang.
Menurut Frans Thioris, pemilik usaha ekspor ikan CV Pedoman untuk Rakyat, kepala ikan diikat memakai karet gelang agar insang ikan lebih awet, sehingga kondisinya tetap segar. Sebab, udara atau air tidak dapat masuk melalui pipi ikan yang membungkus
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini
