Olahan Khas Cina dari Perut Ikan

Masakan khas Cina sangat kental dengan cita rasa makanan laut. Berbagai olahan masakan, seperti udang, ikan, cumi-cumi, dan kepiting, bisa menjadi pilihan. Tapi, ada satu lagi masakan yang menjadi menu favorit dan rasanya cukup berbeda. Masakan ini dikenal dengan nama hipio.

Ini adalah perut ikan kakap yang dipotong-potong berbentuk kotak pipih. Perut ikan kemudian dikeringkan dengan cara dijemur sekitar dua hari. Setelah itu, daging ikan digoreng

Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.

Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini

PILIHAN TERBAIK

Rp 54.945/Bulan

Aktif langsung 12 bulan, Rp 659.340

• *Anda hemat -Rp 102.000
• *Dijamin update hingga 52 edisi Majalah Tempo

Berlangganan

Rp 64.380/Bulan

Aktif setiap bulan, batalkan kapan saja

• *GRATIS untuk bulan pertama jika menggunakan Kartu Kredit

Berlangganan

Lihat Paket Lainnya