Monjayaki di Tsukishima
Menaburkan bahan pilihan apa saja di atas adonan tepung yang encer.
arsip tempo : 171513654246.
Di Distrik Tsukishima, Tokyo, ada sepotong jalan yang diberi nama Monja. Seluruh restoran di jalan itu memang menawarkan kudapan bernama monjayaki. Monjayaki berasal dari kata monja, yang artinya adonan, dan yaki, yang berarti makanan panggang. Salah satunya adalah resto kecil milik Ito Yoshita. Letaknya di belakang Kuil Sesoji, sekitar 100 meter sebelum pintu keluar. Restoran ini hanya menawarkan monjayaki plus air mineral atau bir dingin dengan
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini
