Minahasa di Pojok Makaham
arsip tempo : 172203676899.
![](https://images-tm.tempo.co/kt/foto/2013/04/27/id_180389/180389_650.jpg)
Di antara masa kanak-kanaknya di Jalan Lembang, Jakarta; tahun-tahun remaja di Kota Manado; dan dua dekade lebih di New York, Sylvia Ratulangi tak pernah melepaskan rarampa dari ingatannya. Kata itu berarti bumbu dalam bahasa Minahasa, sebuah kata yang meruapkan harum-haruman bumbu dari dapur Dertje Raturandang, ibundanya, seorang "ratu dapur" sejati-dalam istilah Sylvia. "Ibu saya bisa menyulap aneka resep masakan Manado, Padang, Cina, Eropa, aja s
...![](https://koran.tempo.co/assets/images/LockKey.png)
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini