Mie Vegan, Baby! Sehat dan Lezat
Mie instan yang diet friendly, tinggi serat, rendah kalori, rendah sodium, dan tetap enak.#InfoTempo
arsip tempo : 173077739665.
Rasanya sulit untuk memisahkan mie instan dengan masyarakat Indonesia. Mie instan sudah menjadi bagian dari konsumsi yang umum di masyarakat Tanah Air, dari menu rumahan hingga rumah makan.
Karena itu, Vegan, Baby! menciptakan inovasi dengan menghadirkan mie instan vegan yang lebih aman dikonsumsi. Sosok dibalik brand vegan asal Jakarta ini adalah Katia Shiffana, yang memiliki ide membuat produk sehat berupa mie instan.
Katia yang juga pecinta mie, berpikir bagaimana caranya untuk dapat menikmati mie instan yang lebih rendah kalori, rendah sodium, tinggi serat, tapi tetap lezat. “Waktu itu tengah malam, aku lapar dan pengen makan mie. Aku berpikir coba saja ada mie yang membuat kita tidak merasa bersalah makan malam-malam begini. Idenya berangkat dari situ," kata dia.
Sejak awal Katia memang ingin membuat sesuatu yang dekat dengan orang Indonesia. Pada Juli 2021, setelah melewati proses panjang, ia meluncurkan produk mie instan yang tidak hanya sehat, tapi diet friendly, tinggi serat, rendah kalori, rendah sodium, dan tetap enak.
“Dan produk ini akhirnya viral di TikTok, sampai orang harus click war dan sold out berkali-kali. Akhirnya kita naikkan kapasitas produksinya,” ujarnya.
Mie kreasi Vegan, Baby! cocok untuk orang-orang yang sedang menjalani diet tanpa harus mengorbankan cita rasa mie lezat. Produk tersebut banyak diminati konsumen. Hingga kini tercatat sudah ada 250 ribu kantung mie terjual tidak hanya di Indonesia. Bahkan, hingga ke Singapura, Malaysia, Thailand, Filipina, Australia, Inggris, Amerika Serikat dan Timur Tengah.
“Memang kekuatan sosial media itu luar biasa banget sih. Tidak terasa bisnis ini bertumbuh cepat. Tahun ini kita sudah menyebar di 100 lebih supermarket dan offline stores,” ujar Katia.
Saat ini, ada 3 varian mie instan Vegan, Baby! yaitu Spinach Spirulina, Carrot Beetroot dan Laksa. “Diharapkan bisa mengeluarkan varian rasa baru dan produk sehat lainnya. Kita sedang proses R&D untuk launching varian baru, targetnya sebelum akhir tahun ini,” kata Katia.
