Kimia Versus Kimia
arsip tempo : 171539014035.
Alginat adalah sebuah struktur polisakarida atau gugus gula yang tersusun atas rantai kopolimer lurus asam guluronat dan asam mannuronat. Rantai itu bervariasi dalam ukuran dan susunan segmen-segmennya (M dan G), yang pada gilirannya menentukan sifat gel alginat yang dihasilkan.
Tipe-tipenya bisa berbeda menurut jenis, umur, dan lingkungan tempat alga cokelat itu hidup. Alginat sebenarnya juga dapat dipanen dari jenis bakteri Azobacter vinelandii
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini
