Ada Udang di Balik Jus

Dua mahasiswa Surabaya menemukan cara murah menjernihkan jus apel dengan limbah kulit udang. Lebih ekonomis dan ramah lingkungan. Siapa yang tak tahu apel batu dari Jawa Timur. Buahnya yang berkulit hijau dengan rasa manis sedikit asam menyegarkan. Selain dimakan biasa, apel ini bisa diolah menjadi jus. Secara ekonomis, jus apel tentu lebih menguntungkan bagi petani. Sayangnya, jus apel yang diolah dengan metode sederhana menggunakan blender meng...