Hormon Penikmat Rasa Asin

Sulit berhenti. Itulah yang terjadi saat mengemil keripik. Sebab, tak pernah cukup sekali, tangan selalu tergoda untuk mengambil yang kedua dan ketiga. Apa yang membuat mulut tak berhenti mengunyahnya?

Sekelompok peneliti di Beth Israel Deaconess Medical Center di Boston, Amerika Serikat, mengungkap sebabnya. Mereka menemukan kelompok sel saraf atau neuron tertentu yang mendorong nafsu makan untuk mengkonsumsi garam.

Rasa asin itulah yang membu...

Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.

Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini

PILIHAN TERBAIK

Rp 54.945/Bulan

Aktif langsung 12 bulan, Rp 659.340

• *Anda hemat -Rp 102.000
• *Dijamin update hingga 52 edisi Majalah Tempo

Berlangganan

Rp 64.380/Bulan

Aktif setiap bulan, batalkan kapan saja

• *GRATIS untuk bulan pertama jika menggunakan Kartu Kredit

Berlangganan

Lihat Paket Lainnya