Bukan Hanya Si Putih
Telur utuh lebih baik untuk membangun dan memperbaiki otot dibanding putih telur saja.
arsip tempo : 171539047258.
Selama ini putih telur dikenal sebagai bagian terbaik dari sebutir telur. Bersama vitamin B2, lebih dari separuh protein telur ditemukan dalam putih telur. Selain itu, jumlah lemak dan kolesterol diketahui lebih rendah daripada kuning telur.
Tak salah memang. Sebuah penelitian yang dilakukan di Universitas Illinois membuktikan hal itu. Otot orang yang mengkonsumsi 18 gram protein dari telur atau putih telur saja dapat membangun protein atau melak
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini
