Dari Nira Setitik Jadilah Alkohol Medis

Bagi masyarakat Kepulauan Nusa Tenggara Timur, tanaman lontar tak ubahnya seperti tanaman kehidupan. Tanaman yang menurut riset Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) mampu bertahan hidup di segala jenis lahan--bahkan yang paling ekstrem--ini kerap dimanfaatkan sebagai bahan untuk membuat laru atau sopi, sejenis minuman keras tradisional dengan kandungan alkohol tinggi.Tentu saja pemanfaatan ini menjadi kurang bernilai, terutama karena efek ya...