maaf email atau password anda salah


Memisahkan Roti Artisan dan Pabrikan

Artisan bakery kian menjamur di Jakarta. Bagaimana mengenali roti artisan betulan?

arsip tempo : 171853655367.

Produk artisan bakery yang dijual di Eric Kayser Boulanger, Plaza Senayan Jakarta Selatan, 21 Agustus 2023. TEMPO/Ilona Esterina. tempo : 171853655367.

Pain au chocolat, croissant, dan danish dipajang di Eric Kayser Le Restaurant du Boulanger atau Toko Roti dan Restoran Eric Kayser. Jajaran pastry ala Eropa itu merupakan produk artisan bakery. Taufik Rahdian, Manajer Umum Eric Kayser, mengatakan semua produk pastry dan bakery mereka sesuai dengan resep dari Eric Kayser, baker (pembuat roti) kenamaan dari Prancis sekaligus pendiri jaringan toko roti tersebut.

Toko roti yang dibuka pertama kali d

...

Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.

Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini

PILIHAN TERBAIK

Rp 54.945/Bulan

Aktif langsung 12 bulan, Rp 659.340

  • *Anda hemat -Rp 102.000
  • *Dijamin update hingga 52 edisi Majalah Tempo

Rp 64.380/Bulan

Aktif setiap bulan, batalkan kapan saja

  • *GRATIS untuk bulan pertama jika menggunakan Kartu Kredit

Lihat Paket Lainnya

Konten Eksklusif Lainnya

  • 16 Juni 2024

  • 15 Juni 2024

  • 14 Juni 2024

  • 13 Juni 2024


Jurnalisme berkualitas memerlukan dukungan khalayak ramai. Dengan berlangganan Tempo, Anda berkontribusi pada upaya produksi informasi yang akurat, mendalam dan tepercaya. Sejak awal, Tempo berkomitmen pada jurnalisme yang independen dan mengabdi pada kepentingan orang banyak. Demi publik, untuk Republik.

Login Langganan