Terigu Minim Kandungan Gizi Bakal Banjiri Pasar

JAKARTA -- Pencabutan Standar Nasional Indonesia (SNI) tepung terigu membuat Indonesia kebanjiran tepung terigu tanpa kandungan gizi. Sesuai dengan aturan SNI tepung terigu mempersyaratkan adanya proses fortifikasi atau proses memperkaya produk pangan dengan menambah zat gizi berupa vitamin dan mineral.

"Tanpa adanya fortifikasi tepung terigu, akses masyarakat miskin mendapat makanan yang bermutu menjadi terancam," tutur Direktur Koalisi Fortifikas

Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.

Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini

PILIHAN TERBAIK

Rp 54.945/Bulan

Aktif langsung 12 bulan, Rp 659.340

• *Anda hemat -Rp 102.000
• *Dijamin update hingga 52 edisi Majalah Tempo

Berlangganan

Rp 64.380/Bulan

Aktif setiap bulan, batalkan kapan saja

• *GRATIS untuk bulan pertama jika menggunakan Kartu Kredit

Berlangganan

Lihat Paket Lainnya