Takjil Bubur Suru ala Sunan Bonang
Ibu-ibu setengah baya terlihat sibuk di dapur darurat di kawasan Makam Sunan Bonang, Kutorejo, Tuban. Di sebelahnya, asap keluar dari penggorengan berdiameter sekitar satu meter.
Dalam penggorengan ada bubur berwarna putih kekuning-kuningan. Aromanya gurih menggoda selera. Itulah bubur suru, masakan khas Tuban, yang dimasak khusus untuk takjil (hidangan berbuka puasa) bagi pengunjung Masjid Sunan Bonang. Makanan ini memang hanya keluar setahun se
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini