Nikmatnya Kepala Manyung Kuah Santan

Singgah di sepanjang jalur Pantai Utara wilayah barat, dari Kabupaten Brebes sampai Pekalongan, kurang lengkap jika belum menjajal olahan seafood. Salah satu menu khas Pantura yang wajib dicicipi adalah kepala manyung kuah santan.

Di Kabupaten Tegal, ikan manyung akrab disebut lele laut karena termasuk jenis ikan berkumis (Siluriformes). Bedanya, manyung berukuran lebih besar, dengan bau amis yang lebih menyengat, layaknya ikan laut lain. Karena

Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.

Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini

PILIHAN TERBAIK

Rp 54.945/Bulan

Aktif langsung 12 bulan, Rp 659.340

• *Anda hemat -Rp 102.000
• *Dijamin update hingga 52 edisi Majalah Tempo

Berlangganan

Rp 64.380/Bulan

Aktif setiap bulan, batalkan kapan saja

• *GRATIS untuk bulan pertama jika menggunakan Kartu Kredit

Berlangganan

Lihat Paket Lainnya