Menggodok Pebisnis Restoran

Siang menjelang. Fajar Teaching Restaurant di Malang, Jawa Timur, memulai kesibukannya. Manajer restoran, Jansen Steven Oroh, menata meja dan kursi. Rani dan dua kawannya memasak di dapur, sedangkan Wayan Sumarsa menyambut pelanggan dengan senyum dan buku menu di tangan.

Jansen, Rani, dan Wayan adalah tiga dari delapan karyawan restoran tersebut. Tapi mereka bukan sembarang karyawan. Mereka adalah mahasiswa diploma tiga bidang keahlian usaha jasa

Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.

Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini

PILIHAN TERBAIK

Rp 54.945/Bulan

Aktif langsung 12 bulan, Rp 659.340

• *Anda hemat -Rp 102.000
• *Dijamin update hingga 52 edisi Majalah Tempo

Berlangganan

Rp 64.380/Bulan

Aktif setiap bulan, batalkan kapan saja

• *GRATIS untuk bulan pertama jika menggunakan Kartu Kredit

Berlangganan

Lihat Paket Lainnya