Putu Pisang Warisan Leluhur

Bosan dengan menu kolak untuk berbuka puasa? Anda bisa mencoba putu pisang. Kue putu yang dijual di Cirebon ini berbeda rasanya dengan kue putu lain. Sebabnya, bahan dasar pembuat kue ini, yakni beras dan ketan, masih ditumbuk secara tradisional. "Kalau digiling pakai mesin, rasanya akan beda," kata seorang penjual putu pisang di Cirebon, Sumini, 70 tahun.

Kue ini dibuat dari adonan ketan dan beras dengan perbandingan 4:1. Adonan itu lalu dicampur

Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.

Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini

PILIHAN TERBAIK

Rp 54.945/Bulan

Aktif langsung 12 bulan, Rp 659.340

• *Anda hemat -Rp 102.000
• *Dijamin update hingga 52 edisi Majalah Tempo

Berlangganan

Rp 64.380/Bulan

Aktif setiap bulan, batalkan kapan saja

• *GRATIS untuk bulan pertama jika menggunakan Kartu Kredit

Berlangganan

Lihat Paket Lainnya