(BAGIAN I DARI 3 TULISAN)
Menu Khas Imlek dari Cirebon

Menjelang Imlek, kesibukan merupakan menu keseharian Santi, 55 tahun. Warga Kebon Pring, Kecamatan Pekalipan, Kota Cirebon, itu harus menyiapkan makanan tradisi khas warga Tionghoa di sana. "Sejak pagi belum berhenti, nih," katanya pada Jumat pekan lalu. Makanan itu bernama tite. "Ini menu yang selalu ada setiap Imlek. Menu khas Cirebon."

Santi tak pernah tahu apa arti tite. Yang pasti, kata dia, menu ini merupakan olahan dari kaki babi. Kaki babi d

Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.

Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini

PILIHAN TERBAIK

Rp 54.945/Bulan

Aktif langsung 12 bulan, Rp 659.340

• *Anda hemat -Rp 102.000
• *Dijamin update hingga 52 edisi Majalah Tempo

Berlangganan

Rp 64.380/Bulan

Aktif setiap bulan, batalkan kapan saja

• *GRATIS untuk bulan pertama jika menggunakan Kartu Kredit

Berlangganan

Lihat Paket Lainnya