Sekitar 80 persen tubuh manusia terdiri atas air. Otak dan darah adalah dua organ penting yang memiliki kadar air di atas 80 persen. Otak memiliki komponen air sebanyak 90 persen, sedangkan darah memiliki komponen air 95 persen. Sedikitnya, secara normal, kita membutuhkan 2 liter sehari atau delapan gelas sehari. Bagi perokok, jumlah tersebut harus ditambah setengahnya. Air tersebut diperlukan untuk mengganti cairan yang keluar dari tubuh lewat a