Anda penggemar daging? Mulai saat ini mungkin sebaiknya lebih mengenal bumbu dan rempah yang pas dengan selera. Selain berfungsi sebagai penyedap rasa dan aroma, ternyata bumbubumbuan dan rempah-rempah bermanfaat untuk membunuh bakteri dan jamur, yang besar kemungkinan masih terdapat pada bahan-bahan makanan yang akan dikonsumsi, termasuk daging.

Begitu kesimpulan sebuah penelitian ilmiah yang dilakukan ilmuwan dari Cornell University. Penelitian