Menyebut kuliner kota Yogyakarta, sontak teringat sajiannya yang sangat khas yaitu gudeg. Bagi sebagian masyarakat asli Yogyakarta, gudeg merupakan lauk pauk, penyerta nasi. Sajian ini terbuat dari gori (nangka muda) yang diolah sedemikian rupa sehingga berasa manis tapi gurih, karena tambahan bumbu areh (santan kental) dan ampas minyak kelapa (klendo) yang lezat. Umumnya, gudeg disajikan dengan lauk pauk lainnya, seperti tahu, sambal krecek, tel