Satu sendok buburnya sudah tercium harum dan terasa gurih di lidah. Apalagi ditambah tongcai, cakwe, daging ayam, atau telur mentah, rasanya semakin menggigit.

Lebaran baru saja berlalu. Seperti biasanya, makanan pada Hari Raya--misalnya ketupat atau lontong opor ayam, sayur lodeh, sambal goreng ati-ampela, dan gulai kambing--banyak mengandung santan dan bumbu. Karena hampir di semua keluarga yang merayakan Lebaran terdapat makanan ini, setiap be