Sepiring kepiting yang digoreng kering, atau dicampur sepiring mi, memang menggoda. Tapi, bagaimana efeknya terhadap kandungan kolesterol darah dalam tubuh kita?

Kandungan kolesterol dalam kepiting itu sendiri sebetulnya cukup "aman", yaitu 78 miligram kolesterol per 100 gram. Sebagai perbandingan, satu butir telur ayam mengandung 212 miligram kolesterol, udang sekitar 110-150 miligram kolesterol per 100 gram. Lalu hati sekitar 500 miligram kolester